Gli Artigiani della pasta
La pasta ripiena
La pasta ripiena del Pastificio Le Delizie è il risultato di un connubio perfetto tra sfoglia e ripieno. La pasta deve essere elastica ma grezza al tempo stesso, mentre il ripieno deve essere gustoso ma delicato. Tortellini, tortelloni, panzerotti, ravioli e medaglioni vengono realizzati esclusivamente con ingredienti freschi e naturali, seguendo le antiche ricette tradizionali e quelle più fantasiose ed originali scelte dai nostri maestri pastai.